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腊肉做法方法辣椒的功效

美食 2020-09-09 14:13100原创柏楠
主要材料
酥鱼(一包),咸肉(一块)
辅材
辣椒(5根),尖椒(一个),水豆豉(适当)
厨房用品
炒锅
流程
腊味合蒸的作法流程:1>

1、青红椒清洗剁碎,咸肉切成片

腊味合蒸的作法流程:2>

2、酥鱼和咸肉码盘预留

腊味合蒸的作法流程:3>

3、青红椒碎和水豆豉堆放在上面

腊味合蒸的作法流程:4>

4、炒锅水开后火灾整二十分钟就可以

小知识
腊肉做法方法

烟肉的一般生产加工程序流程是将猪五花肉切分成块,用盐及多种多样调味料及小量亚硝酸钠腌渍,经压紧、吹干、熏烤而成。

咸肉蒸、煮后可立即服用,或和别的干鲜果蔬菜水果同炒;西餐厅中一般作为多种多样菜式的调料。

咸肉服用忌讳

一般平均可食,老人禁吃;胃和十二指肠溃烂病人忌食。

辣椒的功效

1.退热、止痛:朝天椒辛温,可以根据出汗而减少人体体温,并减轻肌肉疼痛,因而具备极强的解热镇痛功效

2.预防癌症:朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性化学物质,它可阻拦相关体细胞的基础代谢,进而停止组织细胞的病变全过程,减少癌病体细胞的发病率

3.提升胃口、促进消化:朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢,提升胃口,推动肠道蠕动,促进消化

4.降血脂减肥瘦身:朝天椒含有的辣椒素,可以推动人体脂肪的基础代谢,避免身体人体脂肪囤积,有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。

辣椒服用忌讳

辣椒与丝瓜同食,会危害身体对维他命C的消化吸收,减少其营养成分。

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