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主要材料龙虾(适当)辅材厨房用品炒菜锅流程

美食 2020-09-08 14:09100原创永婉
主要材料
龙虾(适当)
辅材
厨房用品
炒菜锅
流程
麻辣小龙虾的做法步骤:1

1、调味品非常简单就几种。葱蒜毫无疑问免不了的,随后便是辣椒干花椒和豆瓣酱了,这种都依据自身口感加进来。先将葱切大面积,生姜切成片,蒜切片。

麻辣小龙虾的做法步骤:2

2、嘿嘿,龙虾出场了。买回去的小龙虾放到冷水里侵泡,半途换几回水,有一个大半天就差不多了。小龙虾泡好后用软毛刷刷一下,随后把虾线除去。

麻辣小龙虾的做法步骤:3

3、做这一麻辣龙虾,我很喜欢用葡萄酒来替代水,不但能够除腥,还提鲜提鲜呢。妈妈火辣辣小龙虾中融进了浅浅的香醇,想一想都美味~

麻辣小龙虾的做法步骤:4

4、锅中下油烧开,放入豆瓣酱,转文火爆锅。这一步油一定要多放些,那样炒姜蒜的情况下才不容易糊,此外锅还要烧开。

麻辣小龙虾的做法步骤:5

5、郫县豆瓣酱炒成辣椒油后放入别的调味品再次爆锅,此刻香气就早已出来,但是别着急,多炒会味儿才更强。

麻辣小龙虾的做法步骤:6

6、然后改火灾放入小龙虾爆锅,等小龙虾没动时就炒好啦。小龙虾受热龇牙咧嘴的,很可怕。。。第一次做得话要有点儿充分准备哈。

麻辣小龙虾的做法步骤:7

7、小龙虾炒好后,顺着锅边慢慢倒进葡萄酒,酒可以未过小龙虾就可以了,大火烧开后加入盐,在转小火慢炖。

麻辣小龙虾的做法步骤:8

8、大约三十分钟就好了,实际需看料汁,收汤的情况下不必收的太干燥,龙虾不容易进味,留些料汁能够非常好的进味。

食谱介绍
夏季的情况下买了一次,超级美味啊,之后在买没了,今日出来恰巧看到了赶快买一些。肉那叫一个美味,妈妈火辣辣,很健脾开胃呢。也有便是,各位朋友不必吃或是买那类死的,很危险哦。
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